車屋の朝は早い！
現在、午前４時45分。
３時半頃にふと目が覚めて、
寝付けそうになかったので
仕事をすることにしたカワムラです。

昨日は少し早めに店を閉めて、
定期的に通っているじゅん先生のところへ。
鍼やお灸などの身体のメンテナンスです。

そのあとは兵庫県にあるオークション会場まで
出品する車の搬入に行ってきました。
年度末の繁忙期で陸送屋さんがパンク状態のため
自走での搬入となりました。

搬入後、前川さんのGRヤリスで夕食へ。

せっかくなので神戸で食事をしようと
大好きなジンギスカン屋さんを探しました。
三宮駅のすぐ近くにある
「丸貴ジンギス」さんに行きましたが、
ここが大当たり！

まずはラム刺。
希少な国産ラム肉のお刺身です。
これ、まったく“クセ”が無く、美味しい！
味付けはポン酢＋ごま油かな？
ラムの生肉は初めていただきましたが、
あっさりして美味しかったです。

それからラムしゃぶ。
お野菜をたっぷり入れて、
しゃぶしゃぶスタイルでいただきます。

右手前がモモ、左奥がショルダーです。
これも本当に美味しかった！
２回もおかわりしちゃいましたよ。
豚しゃぶと違って、サッと湯に通すだけ。
表面の色が変わったくらいでいただけるそうです。

そこからジンギスカンに移行。
ヒレ、モモ、ショルダー、肩ロースと
４種類のお肉をいただきました。
これね、好みなんですけど、
私は薄く切ったお肉でいただきたかった。
お肉自体は柔らかくて美味しかったです、
ただの好みの問題です。

各地のジンギスカン屋さんに行きましたが、
こちらの丸貴ジンギスさん、
私的ランキング初登場一位ですね、うん。

丸貴ジンギスさんのホームページは、こちら！
神戸に足を運ばれた際は
ぜひ行ってみてくださいね。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！