華金です！
今日で７月もおしまい。
明日から８月ですね。
相変わらずクソ暑い日が続いています。
熱中症には十分にお気を付けくださいませ。

彼女氏から家族旅行のお土産に
ポン酢をいただきましたので、
昨晩さっそくいただきました。

ヤマチ醤油の柚子ポン酢。
ヤマチ醤油は大正８年に創業した
近岡屋醤油株式会社さんのブランドです。
石川県にございます。
手作業で製造される醤油は
創業以来のこだわりだそうですよ。
“こだわり”、大事ですね。

豚しゃぶ的なものを作って、いただきました。
なんていうんでしょうかね、
柚子ポン酢っていうくらいだから
柑橘系の匂いとか味がきついのかと思ったら、
どちらかというと濃厚な出汁の風味です。
美味しいですよ、これ。

私、幼少期からポン酢が大好きで、
なんなら酒の肴にポン酢を
ちょびちょび味わいながら
いけるタイプです。

石川県に行かれた際は、
ぜひお土産に買ってみてください。
ちなみにこの柚子ポン酢は
数あるヤマチ醤油さんの商品の中でも
売れ筋ランキング堂々の一位です。
(ホームページを参照。)

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！