月曜日が始マンデー！
今朝もしっかり冷え込んでいる京都市内。
予想最高気温は18℃ということで
ここ最近では少し暖かめかな。
明日はお天気が崩れる模様です。

昨日は久しぶりの桃ちゃんちで
昼間から謎のすき焼きパーティ。
当店アパレルのモデルをしてくれている
ねっぴ達も参加でございます。

東九条の村上さんのお肉です。
バーベキューなんかをするときは
いつも伏見の岡田食品さんで買いますが、
岡田さんはすき焼き用の肉は売ってないんです。
ちなみに村上さんのハラミも美味しくて有名だよ。
ぜひ一度、ご賞味ください。

それから嵐山のたなかさんの鯉の洗いも
買ってきてくれていました。
ありがとう。
お腹いっぱいになりましたね。
ごちそうさまでした。

桃ちゃんちのチワワの“ツツミ”。
くそかわいいよ。
ツツミと会ったのは数年ぶりやのに、
ちゃんと覚えてくれてたのか
めちゃくちゃ懐いてくれました。

お土産に“刺青キューピー”もらいました。
正確にはキューピーちゃん的な人形、か。
これ、写真ではサイズ感わからんでしょうけど、
けっこうデカいんよ。
立たせたら頭が私の膝くらいまでくる。
店の事務所に飾っておきます。
ありがとう。

そしてご近所のＴ様が、
スタッドレスタイヤの引取りに。
お仕事で神戸に行かれたそうで、
お土産を買ってきてくださいました。
Ｔ様、いつもお気遣いいただき
本当にありがとうございます！
出先で私のことを思い出していただけるって、
めちゃくちゃ嬉しいです。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

いいお天気の土曜日です。
今日はオークションに行こうか迷ったんですが、
午後からご来客の予定があったのと
直近で車両買取りの予定が数台ありますので
店で仕事をすることにしました。
慢性的な在庫車不足ではありますが、
そもそも「車を仕上げて販売」しないと
お話になりませんので、
今、手元にある車を仕上げて
販売していくことに注力します。

さて、先日、下取り入庫しました
レクサス HS250h“version I”ですが、
さっそくご成約をいただきました！
ブログを見てお電話くださった京都府のＭ様、
ありがとうございました！

もう何年も前から当店のブログを
ご愛読くださっているそうで、
「いつもブログ見てるので信用してます！」と
現車を見ずにお決めくださいました。
ありがとうございます！
(その時ちょうど入庫時点検中で車が無かったのよ。)

これからヘッドランプレンズの
磨き＆クリア再塗装をして、
室内や革シートのクリーニングを行い、
名義変更を済ませてからのご納車です。
ビシッと仕上げますので
楽しみにしていてください。
Ｍ様、ありがとうございました！

今日は基本的に店にいる予定です。
途中、少し出たりもしますが
だいたいは店におりますので
皆さまのご来店をお待ちしております。
(ご来店前に必ずお電話をお願いします。)

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

花金です！
今朝もしっかりと冷え込んでいます。
最低気温は５℃(寒い)。
予想最高気温は17℃です。
ちなみに明日も同じくらいみたいで、
昼と夜の寒暖差にやられないようご注意ください。

北海道のインフィニティQ45オーナーのⅠ様から
お歳暮をいただきました！
いつもいつもお気遣いいただき、
本当にありがとうございます。
私の大好きな焼きそばと、
北海道のラーメンですね。
麺って美味しいですよね、ほんと。
ありがたくいただきます。

話は変わりますが、
スプレーガンを買いました。
自動車の塗装に使うやつです。
何も塗装をしようってわけじゃないんです。
先日からお伝えしていた光触媒消臭の
溶剤を塗布するのに使うんですよ。

塗装をしていた前川さんの意見を参考に
明治機械製作所さんの
FINER-FORCE Tを選んでみました。

明治機械製作所さんは1924年創業。
100年以上の歴史を持つ大阪の会社です。
コンプレッサーなどおの圧縮機器や
スプレーガンなどの塗装機器を製造しています。

スプレーガンにはいくつかの
シリーズがあるんですけど、
FINER-FORCEは
・美しさ
・使いやすさ
・高性能
を追い求めて開発された商品です。

その中でもFINER-FORCE Tは
均一・薄膜高微粒子化に特化したガン。
光触媒消臭の溶剤って、
一定以上は吹き付けても
対象に付着しないんですって。
つまり、吹けば吹くほど溶剤が乗る、
ってわけではないんですね。
ということはですよ、
細かく、薄く塗れた方がいいのかなと思って
これを選んでみました。

いいやん、カッコいいやん。
ちなみに30,000円くらい。
別に5,000円くらいで買える
アストロとかのガンでも
まったく問題ないんでしょうけど、
凝り性の私、どうせやったら
“エエやつ”が欲しくなるじゃないですか。
常日頃使うものと仕事の道具は
“エエやつ”を持っておいた方がいいよ。
満足度が高いし、励みになるし。
さぁ光触媒消臭しよう！って
準備をしているときに
カッコいいガンやったら
やる気が倍増するじゃないですか。
有識者の方に見られたときも
「おっ、やるやんけ！」
てなるでしょうし。
けっこうイチビリな私。

昔、「たまりバー」って滋賀の居酒屋を
私の(当時の)友人がオープンさすってんで
手伝いに行っていたのを覚えておられますかね？
もうずいぶんと前の話ですけど。
(ご存知ない方はこちらを読んでみてください)
そこのメニューにトマトがあったんですよ。
で、トマトスライスが出てくるんかなと思って頼んだら
４つ切りにされたトマトが出てきたんですね。
「トマスラにしてや！」って言ったら、
「安物の包丁を使ってるから切れへんねん、
　スライスしようとしたらトマトが潰れるねん」って。
もうね、何言ってるかわかりませんでした。
料理店なんやから調理器具にはしっかり金かけろよ。
仕事道具やろ。
もひとつ言ったら包丁買うお金が無いなら
せめて研ぎまくって切れるようにしろよ、と。
ちなみにオーナーの山崎くんとはその後、
反目になりましたので
もう付き合いしてないんですよね。
人からお金借りといて、それも返さずに
トイプー飼ったりセルシオ買ったりしてたんで、
ブチ切れて関係を終わらせました。

話が反れてしまいましたが
なんせ毎日使うものや仕事で使うものは
しっかりと良いやつを使いたいなという話です。
決して“高いもの”じゃないですよ、
“良いやつ”です。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

寒い！
めちゃくちゃ冷え込んでいます。
例年でしたら12月に入ってから
“パッチ”を履きだす私ですが、
もうすでに今日から履きたいです。

今年の冬は寒いと言われていますが、
具体的にはどんな感じになるんでしょうね、
と思って調べてみたんですが、
気温としてはほぼ平年並みだそうです。

ただ、冬が始まる12月あたりに
いきなり真冬並みの寒気が到来するようです。
徐々に寒くなるはずが、
いきなりMAX COLDになる感じかな？
逆に、冬の終わりは早くなる見込みだそうです。

毎年、雪が降りそうになってから
スタッドレスタイヤの準備を
始める方がいらっしゃいますが、
今年は普段よりも前以て準備をお願いしますね。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

定休日明けの水曜日！
今朝の最低気温は５℃、
しっかり冷え込んでおります。
日中も12℃までしかあがらない予報で、
だんだんと冬に近づいています。

昨日は大阪に買い物に行ってました。
道中でたまたま見かけた紅旗のショールーム。
紅旗と書いてホンチー(Hongqi)と読みます。
「中国第一汽車」という1953年に設立された
中国で最も歴史のある自動車メーカーがありますが、
紅旗はその中の高級車ブランドです。
要人専用の公用車なんかを作ってるみたいですね。
設立したのは、あの毛沢東。
「紅旗」のロゴは毛沢東氏の直筆がベースなんですって。
中国車としてははじめての日本上陸。
その旗艦店がこちらの大阪のショールームのようです。

ちなみにこちらが紅旗の最高級セダン「H9」。
“中国のロールスロイス”と呼ばれるH9は
グレードがエエやつになると４座仕様になって、
なんならロングボディもあるみたい。
やるやん。

そして何を買ってきたのかと言うと、
こちらのセットアップですね。
私、セットアップが好きでいっぱい持ってますが、
今回は北海道のアパレルブランド「KEBOZ」の
スウェットのセットアップを購入しました。

KEBOZはルーズな感じで着こなすのがグッド。
だからサイズも大きめを買うんだよ。
っていうか元々が大きめ設定。
AF1とかモアテンとか、
大きめのスニーカーと合わせて
ダルッと着るのがカッコいいはず。
ティンバーとかも合いそうですね。

ちなみにKEBOZの社長は
GDX a.k.a. SHUに似ててシブいよ。
(店員さんには似てないって言われた。)

あとはディッキーズのワークパンツね。
これは仕事用です。
ディッキーズを取り扱っているお店って、
京都にほとんどないんですよね。
最寄りの直営店が大阪のヘップファイブにあるので
そこに行ってまいりました。
サイズが合うのが１本しかなかったので
あと３本は取り寄せです。
冬はこれで仕事するぜ！

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

月曜日が始マンデー！
一週間の始まりに相応しい、
いいお天気になりそうな京都市内です。
今日は昨日よりも暖かくなりそう。
予想最高気温は21℃となっています。
ところが明日は予想最高気温14℃、
いきなり寒くなりそうです。
体調を崩されぬよう、お気を付けください。

昨晩は仕事を終えた後に
きっちゃんとこに行ってました。
エステですね。
いつもメニューはお任せなんですが、
昨日は顔の何かパックみたいなやつ？と
ヘッドマッサージをしていただきました。

ゾンビの映画の話で盛り上がりました。
ありがとうございました。

「男がエステなんて…」とか
最初は思っていましたけど、
私ももう40代半ばです。
フリーザやベジータ、ピッコロ大魔王が
ドラゴンボールを集めて
不老不死を願った気持ちがわかる年齢です。
年齢に抗うわけではありませんが、
一応営業職でもありますし
老けて見えるよりは若く見えた方が
いいでしょうしね。
私の周り、男性でも美容に気を遣っている方、
けっこう多いんですよ。
飲みに行ったりしたら知らないオジサンと
脱毛の話で盛り上がったりもしますしね。
汚いオッサンよりもきれいなオッサンの方が
絶対にいいと思うんですよね。
清潔感、大事です。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

本日は第三日曜日ですので、
通常営業日となっております。
皆様のお越しをお待ちしております。
(ご来店前には必ずお電話くださいませ。)

今朝もしっかり冷え込んでいますが、
日中は20℃くらいまであがるみたいです。
いい日曜日になりそうですね。

昨晩は前川さんと「京都ラーメンたかばし」へ。
たかばしは横綱や新福菜館、天下一品と並ぶ
京都のラーメンを代表するお店ですね。
白湯(パイタン)スープや清湯(チンタン)スープに
京都・伏見区の老舗で醸造された生醤油を合わせた
豚骨醤油ラーメンが看板メニューとなっています。

当店の最寄りの高速インターである
名神高速道路・京都南インターを
下りたところにもありますので
遠方よりご来店くださった方は
一度立ち寄られてはいかがでしょうか。

昨日注文したのはその「ラーメン」、
「大盛」と「肉増量」のオプション付き。
つまりチャーシュー麺(大)みたいな感じです。
ダイエッターに相応しいです。

これがまた量が多いんだ。
半分くらい食べた時点で
やっぱり「並」にしとけばよかったと
後悔するレベルでした(完食しました)。
美味しかったです、ごちそうさま。

そのあとは昨日２回目の神戸市へ。
落札したF06を引き取ってまいりました。
ちょうど前川さんがオークション出しする
車がありましたのもので、
一緒に行って入れ替えてまいりました。

非常に快調に帰店いたしました。
さすが低走行のワンオーナー車、
ディーラー記録簿たっぷりって感じです。
またあらためて紹介しますね。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

車屋の朝は早い！
今日も仕入れのため早起きのカワムラです。

私、朝起きたらシャワーを浴びるんですね。
もちろん、夜もお風呂入ってるんですが、
朝もシャワーを浴びるんです。
サッと全身を流すだけですが、
それでも顔を洗えるし、寝癖も取れるし、
寝汗は流せるし、歯も磨けるし、
何より目も覚めるしってことで
毎朝シャワーするのが習慣になっています。

湯船にしっかり浸かるわけではないので
シャワーから出たら寒いんですよ、最近。
夏男の私からすると、
嫌な季節になってきました。
湯冷めして風邪ひかないように
気を付けなければいけません。

そういえば、湯冷めすると
なんで風邪をひきやすいんでしょうか。
基本的に入浴すると体温は上昇します。
で、お風呂から出ると、
この上がりすぎた体温を下げようと
体が汗をかいたり血管を広げたり、
調整をし始めるわけですね。
このときにがイオンが下がりすぎてしまうと
粘膜などに炎症が発生し、
ウイルスなどに対する抵抗力が低下、
その結果、風邪につながるんですって。

皆さんも気を付けてくださいね。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

車屋の朝は早い！
現在、午前５時30分。
今日は仕入れのため、早起きです。
昨日よりも冷え込みはマシな気がします。
上はＴシャツ＋トレーナーで十分です。

昨晩はぶりの照焼きを作りました。
昔、マイマザーがよく作ってくれたんです。
美味しかったなー。
今でもたまに、自分で作ります。

ぶりはね、下処理が大切だよ。
これで臭みが消えるし、
出来上がったときのおいしさが段違い！

まずは塩を振りかけて10分くらい放置。

そのあと、熱湯をかけるんですよ。
表面が白くなるくらい、かけます。
(すぐなるけど)
ほんでキッチンペーパーに包んで
水分をしっかりと取ります。

うちには魚焼器なんて高尚なものはないので
フライパンで焼いていきます。
鉄フライパンを使っていますが、
いきなり強火にせずに中火くらいで
ゆっくりとあたためるのがコツです。
いきなりあたためると熱で
フライパンが歪んでしまいます。
そして最初は油を多めに入れて
フライパンの中でグルグル回します。
こうすることで熱が均一になり、
焦げにくくなるんですよ。
一通り終わったら余分な油を戻します。
この作業を「油返し」って言うんですけど、
私は油返し用の油を別に用意しています。
油返しが終わると油を一旦戻し、
調理用の新しい油を引きます。

先ほどのぶりをフライパンに乗せて─

蓋をして、蒸し焼きに。

裏表に焼き色がついて美味しそうになったら─

タレを投入。
タレは醤油・料理酒・みりん・砂糖・生姜、
これを混ぜたものです。

また蓋。

完成！
どや、美味しそうやろ！
オン・ザ・ライスにしたら最高ですよ。
ごちそうさまでした。

ちなみに鉄フライパンを洗うときは
「ささら」を使うといいですよ。
鉄フライパンはフッ素加工のものと違い
「使いながら油を馴染ませていく道具」です。
そのため洗剤を使ってあらうとよくないので
このささらと温水で洗っています。
ささらは竹を細く割いて束ねたもので、
鍋肌を傷めにくいのが嬉しいところ。
鉄フライパンが温かいうちに
ささらでガーって汚れを落とし、
そのあと水分をしっかりと飛ばして完了。
(本当はフライパンに油を塗ると
なお良いみたいです。)

最近なんだかお料理ブログみたいに
なってしまってますね。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！

今朝は比較的、冷え込みはマシですね。
日中もこちら京都市内は19℃まで
気温が上がる予報となっています。

昨晩、懲りずにまた焼きそばをいただきました。
美味しいもんねー、焼きそば。
メインの具って、皆さん何にされます？
鉄板焼き屋さんに行ったら
豚・イカ・ミックス、とか、
色々あるじゃないですか。
私、断然「豚」派なんです。
豚肉と野菜と麺、これがいいです。
ちなみにお好み焼きも同じく。
だから、誰かと鉄板焼き屋さんに行ったとき、
焼きそばやお好み焼きを注文するときに
勝手にイカとかにされたらちょっと嫌です。

昔、「唐揚げレモン論争」ってありましたよね。
複数人で唐揚げをいただく際に、
他の人の承諾を得ずに
勝手に唐揚げにレモン汁をかける行為。
唐揚げにレモンをかける人、
レモンをかけたくない(苦手な)人、
どちらもいる中で、
勝手にレモンをかけてしまうと
かけたくない派の人たちからは
「なんて勝手なやつなんだ」と
思われてしまいます。

それだけならまだマシなんですが、
「おまえ、勝手にレモンかけるなよ。
　苦手な人もいるやんけ」と
誰かに言われてしまったら
もうおしまいです。
レモンをかけた人は
空気の読めない自己中な奴という
レッテルを貼られてしまい、
一気にマイナスなイメージを持たれてしまいます。

ただ、このレモンをかけた人は
決して悪気はないと思うんですよね。
だって、レモンが添えてあるんだし、
当然かけるものと思いますよね。
もしかしたらその人は一番年下で、
気を使って率先してかけたのかもしれない。

逆に「レモンかけるなよ」と注意した人は
「どうや、言うたったで！」と
みんなの声を代弁したった感たっぷりで
これも悪意は無いかも知れないけど
結局レモンをかけた人を
傷つけてしまっていることでしょう。

それぞれの立場があって、
それぞれの判断がありますので、
これって本当に難しいところです。

私ね、日頃から意識していることがあって、
それは「相手の立場で考える」ってこと。
自分が相手の立場だったら
こうされたら嬉しいな、助かるな、
という風に考えるようにしています。
これ別にいい人ぶってるわけじゃないんですよ。
逆もまた然りで、
相手がこうされたら嫌だろう、困るだろう、
ということもできますからね。
レモンを勝手にかける人、
それを皆の前で注意する人、
それよりもこんな考えをしている私が
一番性格が悪いのかもしれません。

焼きそばの生卵の話から
だいぶ飛躍してしまいましたが、
ふとそんなことを思ったのでした。

ちなみにいつも言ってますが、
焼きそばには生卵やで！

焼きそばの上に乗せるのもいいんですが、
こうやって浸けて食べるとグッドです。
ぜひお試しあれ。

それでは、今日も１日、
張り切っていきましょう！