今は曇り空の京都市内ですが、
今日は久々にいいお天気になる予報です。
洗濯物やお布団など、
ここぞとばかりに干してくださいね。

昨日は定休日でした。
彼女氏のマイブーム、
「昆布水つけ麺」巡りの一環で、
伏見稲荷のすぐそばにある
「京別邸 鶏雫」さんに行ってきました。
“みやこべってい とりしずく”と読みます。

伏見稲荷の参道からは少し入ったところにあって、
今年の９月にオープンしたばかりだそう。
場所的にもインバウンド向けの造りを
意識したのかな？という店内。
あまりラーメン屋さんという雰囲気ではなく、
割烹にも似た造りとなっています。
Ｌ字型のカウンターの他に、
席料が3,000円かかりますが
お座敷も用意されているみたいです。

彼女氏が注文したのは、これ。
「鶏汐つけそば」、1,600円。
これが昆布水つけ麺になっています。

私、彼女氏に付き合って
たくさんの昆布水つけ麺を
味見してきたわけですが、
これまでずっと首位を守ってきた
木屋町の「らんたん」さんを抜いて、
一位に躍り出ましたね！
これは美味しいわ。
(あくまで私個人の好みの話ですよ。)

徳島の阿波尾鶏や
信州のマンガリッツァ豚が
トッピングとして添えられます。
麺と一緒にいただいてもよし、
そのままお口に放り込んでもよしです。

私が選んだのは、これ。
「特製肉三種 金の鶏白湯そば」2,300円。
これも美味しかった！
どう表現したらいいんでしょうね、
例えるならば天下一品のこってりラーメンを
上品にしたような味わい。
しっかり濃い味がするんですが、
でもしつこくないと言いますか。
濃い顔やけど爽やかイケメンって感じ。
なんせ美味しいですよ。
トッピングには先ほどの鶏肉・豚肉に加え
近江鴨やぜんまい(?)、半熟卵も加わります。
素晴らしい美味しさでした。

勢いで「銀の潮そば」も注文したんですが、
これは、まぁ、普通かな…(写真は無い)。
もしこれを最初に食べていたならば、
面倒くさい立地や値段も踏まえて
また来ようとは思わなかったでしょうけど、
先ほどの鶏白湯そばのためなら
絶対にまた来るぜ！って思いました。
ごちそうさまでした。

昼過ぎに一旦店へ寄って、
新規入庫のヴェルファイアの
ネット掲載作業をしていました。
ワンオーナーの特別仕様車ゴールデンアイズ。
とてもきれいなお車ですよん。

掲載ページは、こちら！
ぜひ見てやってください。

そして夜は大阪・ミナミにある
「BAR SALON BLINK」さんへ。
今月末(今日やんけ！)で一旦店を閉めるそうで、
佐野社長や店長のゆうた君に
お疲れさまを言いに行ってきました。

激戦区ミナミで15年も営まれてきたそうです。
また同じ場所で業態を変えて
新しいチャレンジをされるそうで、
次にも期待したいと思います。
長い間、お疲れさまでした。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！