今日も素晴らしいお天気です！
気温も高くなりますので
熱中症に気を付けてくださいね。

さて、昨日は定休日でしたが、
ご購入いただいているお車の
車庫証明の申請に行ってまいりました。
普段なら仕事ですので経費節約のため
軽バンで行くところですが、
一応、お休みの日ですので
シビックで行ってきましたよ。

走ること約１時間半、
京都市南区から130kmほど離れた
兵庫県某市の警察署に到着。
お客様に名義変更を依頼された場合、
普段なら車庫証明の申請・受領は
お客様ご自身に行っていただくのですが
今回はGW連休に間に合わせたかったで
イレギュラーな対応とさせていただきました。

ちょうどお昼時に着いたので
警察署近くのこちらのお店に
昼食をいただきにお邪魔しました。
オムライス好きの私にぴったり。

ご主人おひとりで営まれている様子。
カウンターとテーブル２席。

「オムライスは玉子で勝負です」
ご主人の拘りが詰まったオムライス。
「色んなものをトッピングすると、
オムライスそのものの美味しさが
わからなくなってしまう。
それはもうオムライスではなく
トッピングの勝負になってしまう。
そういうのは大手チェーン店に
任せておけばいい。
うちは足し算ではなく、引き算。
だからうちは玉子にチーズも
生クリームも入れません」
そのかわり調理方法に
一工夫してありました。
「お好みでケチャップもありますよ」
と言ってくださいましたが、
せっかくですので、このまま。
ライスの上から薄い玉子焼きを被せた
よく見るオムライスではなく、
厚めの玉子でライスが包んでありました。
味はシンプル、でも美味しい。
毎日いただけそうなオムライスでした。
ご主人が熱く語ってくださった
お商売へのスタンスも
非常に勉強になりました。
ありがとうございました。

それから業務連絡！
森田くん、ブツが届きましたよ。
ランドクルーザー・シグナスの
後期フロントグリル一式です。
サラですよ、サラ！
ご依頼を受けて純正新品の金額を
調べてお伝えしましたが、
「安いな！」と
男前な即決ご注文をいただきました。
社外品ではなく、高くても純正を選ぶのが
森田くんの拘りを感じるところです。
早く包装を解いて見たいところです。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！