花金です！
今日も曇り空が広がっております。
予想最高気温は30℃。
だんだんと涼しくなってきています。

昨日はいつもより少し早い時間に散髪に。
Garest Hair Factoryさんで
ビシッとフェードメンテしてもらいました。

そしｔげ閉店後はダッシュで大阪へ。
肥後橋にある焼鳥屋さん、
「吾一」さんへ寄せていただきました。
Re:Auto、Bar Salon BLINKを経営されている
佐野社長と奥様、かっちん、私の４人。
10月１日にBar Salon BLINKさんが
オープン10周年を迎えられますので、
その前祝いも兼ねて行ってまいりました。

この吾一さんですが、
なかなか予約が取れないとのことで
大阪では知る人ぞ知る名店だそうです。

備長炭を使って大将が丁寧に焼いておられました。

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どうやら単品メニューは無く、
コースのみの提供みたいですね。

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工夫を凝らしたメニュー。

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合鴨美味しかったな。

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これの倍くらい、出てきました。
お腹いっぱいになりました。
お料理が美味しかったのはもちろんですが、
行き届いたサービス、気遣いに
私も勉強になったところが多かったです。
大阪に立ち寄られた際は、
チャンスがあればぜひ行ってみてください。
遅めの時間の方が比較的予約が取りやすいみたいです。

そしてそのままミナミへ繰り出しまして─

ウワサのBLINKへ！

店長のユウタくん、ヴォンちゃんも交えて
あらためて乾杯。
今日が仕事だったので１杯だけいただいて、
京都に戻ってまいりました。
楽しい時間をありがとうございました！

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！