車屋の朝は早い！
現在、午前５時40分。
今日も仕入れに行くため
早起きのカワムラです。

今はまだ降っていないのですが、
今日はけっこうまとまった雨の予報です。
お出かけの際は雨具の準備をお忘れなく！

そういえば京都のホテルに泊まった
修学旅行中の生徒の方たちが
集団食中毒にかかったという
ニュースがありました。
幸いなことに
皆さん快方に向かわれているそうですが
時期的に気を付けなければいけませんね。

そもそも食中毒とは
温度や湿度などの条件が揃うと
食べ物の中で細菌が増殖し、
それを食べることで起こってしまいます。
約20℃くらいから活発に増殖し始め、
人間の体温ぐらいで最も
増殖スピードが速くなると言われています。
今の時期はその条件が揃いやすいため
食中毒が起こりやすいというわけですね。

また、ウイルスによる食中毒もあり、
それらは冬季に発生しやすいです。
ノロウイルスなんかが有名ですね。

ちなみに乾燥や熱に弱いため、
食べ物を十分に加熱することで
細菌による食中毒は防げます。
皆さんも気を付けてくださいね。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！