なるき屋

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カテゴリ:グルメ

おはようございます!(12/7)

2024.12.7 グルメ, 朝のご挨拶 

今日はオークション日なのですが、
欲しい車が出ていなかったので
店で溜まった仕事を消化していきます。

ご注文いただいていて
お待たせしているお車も
数台あるんですけど、
なかなか仕入れることができず
申し訳ありません。

よく、車屋さんのセールスポイントで
「欲しい車を全国のオークション会場から
 見つけることができますよ!」
なんてセールスポイントを見かけますが、
あれ、実際に会場まで行くんですかね?
会場によって下見サービスとかありますけど、
あくまで「他人の感想」ですからね。

私、基本的に車を仕入れるときは
絶対に下見に行きたい派なんです。
特に、当店の在庫車としてではなく
ご注文いただいたお車の場合は絶対ですね。

私ももちろん全国のオークション会場で
ネットを使って買うことができますけど、
例えば新古車なんかは別として、
一般的な中古車はやっぱり
実際に自分の目で見て仕入れたいですね。
私の目利きを信じてご注文いただいてるんだから、
まず私が直接見てOKと思った車じゃないと、
お客さんに渡せないでしょ。

焦って状態の良くない車を
無理やり買ってくるのが
一番の悪手だと思ってます。
当店でお車をご注文くださっている方は
そこをご理解くださっている方ばかりなので
本当にありがたいことです。
その反面、お待たせしてしまうことになり
ご迷惑をお掛けしております。

話は変わりまして、
昨晩は夕食に鯵の南蛮漬けをいただきました。
これ、大好きなんですよね私!
私がまだ小学生の頃、
マイマザーとマイマザーの彼氏さんが
よく須磨の海釣り公園に連れてってくれたんですよ。
そこでサビキで小鯵が釣れるんです。
ちょっとしたクーラーボックスが一杯になるくらい
ジャカジャカジャカジャカと
何百匹も釣れるんですね。
それを持って帰って、
マイマザーが捌いて揚げて
南蛮漬けにしてくれたんですよ。

早起きして釣りに行って、
そこから帰って調理なんて
今考えたらものすごい大変だったでしょうね。
疲れていたやろうに、ありがとう。

ハンバーグとか味噌汁とか
色々あると思うんですけど、
私にとっての「おふくろの味」といえば、
この鯵の南蛮漬けですね。

いつか死刑囚になって執行前夜に
最後の食事は何がいいか尋ねられたら、
鯵の南蛮漬けをリクエストします。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(11/22)

2024.11.22 グルメ, 朝のご挨拶 

花金です!
昨日と同じく冷え込んでいますが、
今日もお天気はいいようです。
気温は18℃まで上がるみたいですよ。

昨日は毎週恒例の散髪の日。
三週に一度のフルカットの日でしたので
いつもよりサッパリしてきました。

そういえばGarest Hair Factoryさんから
新しい整髪料がデビューしたんですよ。
これは何になるんでしょうね、
ポマードとジェルのハイブリッドみたいな?
手に取った感じは「しっかりめのジェル」って感じ。
ポマードよりサラサラなんですよね。
髪に付けてみると、セットは簡単そう。
乾いてくるとパッキパキのテッカテカになります。
BARBERスタイルヘアの方、
ぜひお試しくださいませ。
一つ2,000円です。

そのあとは物を受け取る用事がありまして、
東山区の方まで行ってました。
鉄板焼きの「翔」さんで夕食を。
美味しいお食事はもちろんですが、
店長の細やかな気配りが嬉しいお店です。
お腹いっぱい、いただきました。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(11/18)

2024.11.18 グルメ, 朝のご挨拶 

月曜日が始マンデー!
いいお天気ですが、
けっこう肌寒いです。
今朝の最低気温は9℃、
予想最高気温は17℃なっており、
昨日までと比べてかなり低い気温。
今日はあたたかい格好をして
お出かけいただいた方がよろしいです。

昨晩はジンギスカンを食べに行きました。
定期的に食べたくなります、ジンギスカン。
ご存知、羊の肉を使った焼肉料理ですが、
牛肉と比べるとちょっとクセがあるので
好き嫌いが分かれますよね。
私はジンギスカン、大好きです。

寄せていただいたのは
西院にある「ラム太郎」という
いかにもなネーミングのお店。
ジンギスカン屋さんって
提供する羊肉にお店それぞれの
味付けタレを塗してたりするんですが、
このラム太郎さんはお肉を切って
そのまま出してくれるんです。
これがいいですね。
妙な味付けは不要です。

焼き上がったお肉は
特製タレに付けていただきます。
ちょっとだけ酢を入れるのがポイントです。

お腹いっぱいいただきました。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!


おはようございます!(11/13)

2024.11.13 グルメ, 朝のご挨拶 

定休日明けの水曜日!
現在、午前6時55分。
普段より1時間ほど早起きです。

月曜日の夜はRe:Autoの佐野社長と
西院にある「みさき」さんへ行きました。
蟹さんからコースがスタートして─

次から次へと
コースのお料理が出てきます。

3時間、延々と振舞われるお料理。

これでコース料理ひとり1万円ほど。
内容を考えると、安すぎです。
そりゃ、常時満席になりますよ。

これでまだ半分いかないくらいかな?
とにかくお腹いっぱいになります。

来年分の予約は11月1日からスタートしています。
もう既にほとんと埋まっているとは思いますが、
気になる方は行ってみてくださいね。

そして昨日は休みを利用して
大阪のオークション会場へ仕入れに。
美味しいものをいっぱいいただいた分、
働かなくてはいけません。
ちなみに、何も仕入れできませんでした。
休みを返上して交通費使って行って、
「家で寝てる方がマシやん!」ってなりますが、
現場に行かないことには
何も始まりませんからね。
こうやってマメに会場に足を運ぶことが
いい個体と出会える方法だと思っています。

今日もこれから仕入れに行ってきます。
昼過ぎには帰ってこれるかな?
お問合せなどございましたら
お気軽にお電話くださいね。
私の携帯に転送されますので。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(11/4)

2024.11.4 グルメ, 朝のご挨拶 

月曜日が始マンデー!
3連休の最終日、
まぁまぁ肌寒い朝を迎えています。
でも今日は25℃くらいまで
気温があがる予報です。
当店は連休フ●ッキュー営業です、
皆様のご来店をお待ちしております。

昨晩はM様にいただいたラーメンを
夕食にいただきました。
「らーめん古潭」さんのお土産です。
古潭さんのラーメンは私、
はじめていただいたのですが、
めちゃくちゃ美味しかったです。
やや太めの麺で食べ応えもあり、
スープもしっかりとした味付けで、
でも決してくどいというわけではなく、
とにかく美味しかったです。
で、食べ終わった頃に気付きました、
付属のチャーシューを入れ忘れていることに…。
(その後でスープと一緒にいただきました)
今度は実店舗にも行ってみたいですね。
ごちそうさまでした。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(11/3)

2024.11.3 グルメ, 朝のご挨拶 

今は曇っていますが、
今日は晴れの予報が出ています。
気温は程よいくらい。
いい日曜日になりそうですね。

今日は第一日曜日ですので
通常営業日です。
皆様のご来店をお待ちしております。

昨晩はかっちんのお誕生日ということで
飲みに行っておりました。
まずはいつもの鉄板焼き「翔」さんで
夕食をいただきました。

こうやって見ると、
肉が多いですね…。
お腹いっぱいになりました。

その後はかっちん行きつけの飲み屋さん。
サプライズでデザートを
用意してくれていました。
おめでとう、かっちん!

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(10/31)

2024.10.31 グルメ, 朝のご挨拶 

木曜日!
いいお天気になりそうですが
少し肌寒いですね。

写真に写っているミラですが、
同業の前川さんからお借りしていた
代車なんですよ。
当店は代車が現在3台体制なんですが、
それでも足りなくなってしまいまして、
一時、貸してもらっていました。
ありがとうございました、
本当に助かりました。

その御礼を兼ねまして、
昨日は前川さんと焼肉へ。
うちの近所にある「ひさご」さんに行きました。

ひさごさんはどちらかというと
高級焼肉ではなく大衆焼肉店です。
でもけっこう美味しいんですよ。

真ん中のお皿がハラミなんですけど、
私好みの肉質で大満足です。
付けダレも味噌醤油?と洗いダレの
2種類が用意してありまして、
好みの味付けでいただけます。

京都に来られた際は、ぜひ!
(なんで宣伝してるんだか)

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(10/25)

2024.10.25 グルメ, 朝のご挨拶 

花金です!
なんかちょっと曇り空ではありますが、
今日はお天気はいい予報となっています。

昨日は毎週木曜恒例の散髪の日。
東向日駅前のGarest Hair Factoryさんで
ビシッとフェードメンテしていただきました。

帰宅後、夕食に焼きそば。
“具無し”が独り暮らしの男らしくて、
いいでしょう。

味付けはヒロタソースだよ。
ご存知ですか、ヒロタソース。
京都発祥のソースで、
昭和15年に創業されたんですよ。

ちなみに京都は全国トップ5に入るほど
ソースの消費量が多いんですって。
そんな中で、焼きそば、お好み焼き、串カツ、
さらにはカレーライスや生キャベツなど、
それぞれに適した専用のソースを
開発・販売されています。
そういえばソースの自販機もありましたね。
是非一度、ご賞味あれ。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(10/21)

2024.10.21 グルメ, 朝のご挨拶 

月曜日が始マンデー!
所々に雲は見えますが、
いいお天気の一週間のスタートです。

昨日は少し早めに店を閉めまして、
兵庫県にあるオークション会場まで
出品する車両の搬入に行ってきました。
陸送屋さんに依頼するのが一番なんですが、
あいにく今週は目一杯立て込んでいるらしく、
自走での搬入となりました。

2台で行って、1台置いてきて、
1台で帰る!という作戦。
手伝ってくれたかっちん、ありがとう。

御礼も兼ねて、六甲山ジンギスカンパレスで
ジンギスカンをいただいてまいりました。

ここ、友達以上カップル未満におすすめ。
夜景を見ながら食事できるんですよ。
大阪湾の形がきれいにわかります。
すぐ横に展望台もありますし、
少し肌寒いこの季節が
いい雰囲気になってきた二人に
ピッタリかと思います。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!

おはようございます!(10/12)

2024.10.12 グルメ, 朝のご挨拶 

車屋の朝は早い!
現在、午前5時40分。
今日も仕入れのため、早起きです。

昨日は閉店後、ランクルを洗車しました。
やっぱり車はいつもキレイじゃないとね。

そして夕食。
スーパーで肉の塊を買ってきまして─

表面を焼く!

全面、しっかりと焼いていきます。

そして氷水に投入。

しっかりと水気を切ります。

薄く切ると、ローストビーフ的な何かに。
作り方が合っているかはわかりませんが。

ポン酢につけていただきます。
ニンニクがあれば尚良しでした。

これから仕入れに行きますが、
在庫車へのお問合せなどは
店の電話にお電話いただければ
私に携帯に転送されます。
お気軽にどうぞ。

それでは、今日も1日、
張りきっていきましょう!