土曜日！
今日もいいお天気です。
でもちょっと朝は肌寒かったですね。
目が覚めた時、タオルケットを
ミノムシみたいに包んでいました。

昨晩は彼女氏がまた
「コリコリが食べたい！」
と言い出しましたので、
肉どうしさんに行ってまいりました。

少しわかりづらいですが、見て！
壁と柱の間の、クッソ狭い席に
案内されました。
ここの２階は４人掛けくらいの席が
５卓ほどあるんです。
我々が２階に上がったとき、
４人掛けの席が１卓と、
このクソ狭い席が空いていました。
ひとりならともかく、
ふたりでこのクソ狭い席は
非常にやりづらいものがありますが、
週末やし仕方ないか、と思ってたら、
後からきたカップルが空いていた
４人掛けの席に案内されたんです。
いやいや、こっちが先に来てんねんから
こっちを快適な席に案内せんかいて。
もしかしたら３人組とか４人組の
お客さんが入ってくる可能性も
考えてのことかと思いましたが、
入店するときに飛び込みできたお客さんが
「今日は予約でいっぱいなんです」って
断られていたのを聞いていたので、
後から来たこのカップルもきっと
我々と同じ予約客で間違いないんです。
そうなってきたら、ムカついてくるでしょ。
なんで同じ料金を払ってですね、
先に入った我々がクッソ狭い、
不快な席に案内されんといかんのか。

レストランや食堂も新幹線みたいに
グリーン席を設置したらいいんですよ。
(ええとこのお店はありますよね。)
いや、逆バージョンの方がいいな。
「こちらの席は狭いですけど、
　そのかわりお代金は１割引きです」
みたいな感じで。
そのうえで、客サイドが選べたらいいと思う。
私はひとりだったら狭い割引席を選ぶだろうし、
昨日みたいに女性と一緒だったりしたら
通常料金を払うから広い席に案内してほしい。

先日の電車の女性専用車両の話と同じですが、
同じ料金を払うのに待遇が悪いのが
気に食わないんですよね。

こんなことを考え出したら、
もう“老害”なのかもしれませんが。
ムカつくもんはムカつくでしょ。

でもまぁ、お肉は美味しかったですよ。
私のおすすめはこの特撰ハラミ。
ちょっといいハラミって甘みがあるでしょ。
わかっていただけるかな。
肉どうしさんの特撰ハラミは
肉質も味付けも私好みなんです。

そして彼女氏のコリコリ。
545円。安い。
塩で食べるのがこだわりみたいです。

私はハラミを、彼女氏はコリコリを、
黙々と食べ続けました。
ごちそうさまでした。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

華金です！
素晴らしい青空が広がっています。
今日はオークション開催日なのですが、
新規入庫車が溜まってきていますので
店で仕事を進めることにします。
・セルシオ 30後期 黒
・セルシオ 20後期 パールⅡ
・フィット グレー
・WISH 黒
・レクサスGS 黒
・プレジデント グレー
・デミオ グレー
現在、商品化できていないのは
これくらいかな？
当分はご注文いただいているお車の
“良さげなやつ”が出ていない限りは
仕入れには行かず商品化に注力したいと思います。

じゃーん！
突然ですが、アルミホイールを買いました。
BBSです。
“885”じゃないよ、本物のBBSだよ。
BBS RG-F RG524の15インチ。
オプションカラーのダイヤモンドブラック！
カッコいいぜ。
何に履かすのかって言いますと、
社用車のキャリイトラックです。

ところが、このホイール、
ヤフオクで買ったんですけど、
やられたんですよ。

↑ヤフオクに商品説明欄に書かれていた文言です。
てっきりタイヤも使えるのかなと思ってたら…

４本のうち２本が片減りが酷く、
使い物になりません。

「溝もあり、バランスもとっていますのでそのまま使用できますが、おまけとお考えください」
これをそのまま使用できるかって
タイヤ屋さんに聞いたら、
間違いなく「使えないよ」って言うでしょうね。

これなんか酷いでしょ(笑)。
いや、写真をよく見なかった私が悪いんです。
それは百も承知なんですけど、
「溝もあり、バランスもとっていますのでそのまま使用できますが、おまけとお考えください」
そのまま使えねえだろ。
おまけって書いてありますが、
“そのまま使用できるおまけ”と
“使用できないおまけ”では
雲泥の差なんですよね。
タイヤは2024年製と表記してあったので、
いくらなんでもそこまで酷いものではなく、
あくまで“使用できる”おまけのタイヤが
付いているもんだと思ったんですが、
“使用できないおまけ”タイヤだと、
新しいタイヤを買い直すお金や、
廃タイヤの費用もかかってくるわけですよ。

どこまで行ってもネットオークションなので
しっかりと確認しなかった私が悪いんですが、
現物と説明が一致しないのもマズいだろ。

出品者にはこのことをお伝えし、
１割ほどの減額・返金をお願いしましたが、
取り合っていただけませんでした。
仕方ないからタイヤを注文したんですが、
これ、なんかいい方法は無いのかな。
ヤフオク上で悪い評価をつけるのは簡単ですが
それだけじゃ気が収まらないぜ。
実際にウン万円の予定外の出費を
強いられているわけですから、
せめていくらかは負担してほしいところ。
ちょっと顧問弁護士に相談します。

皆さんもお気を付けくださいね。
ヤフオクで買い物をするときは
文章だけではなくしっかりと
写真も確認するようにしましょう。

ちなみに、この商品、
ホイール自体はめっちゃくちゃきれいで、
梱包もしっかりとしてあったんですよね。
発送も迅速にしてくださったし、
だからこそ惜しかった。
勉強になりました。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

木曜日！
今日も曇り空でスタートです。
雨は一応、降らない予報ではありますが、
降水確率がやや高めですので
雨具の準備があった方がいいでしょうね。

昨晩は彼女氏と京都市東山区にある
「鴨LABO」さんに行ってきました。

鴨LABOさんは鴨肉の卸会社さんが母体。
「鴨肉の可能性を追求する研究所」
これをテーマに営まれているので
鴨LABOというネーミングにしたそうです。

こちらは鴨ロースのたたき。
お醤油でいただきます。
ポン酢も合いそう(ポン酢好き)。

鴨ねぎま(タレ)。
焼鳥の定番ですね。

かわ(タレ)。
普通の焼き鳥のかわって
けっこう脂っこいイメージですが、
鴨はそんなことないですね。

彼女氏のイチオシ、チーズトマト。
何回もおかわりしてました。
なんなら途中でトマトが品切れになって
店員さんが超ダッシュで買いに行ってくれてました。
ありがとうございました。

そして鴨ラーメン。
実は私が鴨LABOさんを知ったきっかけが、
このラーメンなんです。
京都市伏見区にある「鴨LABO本店」さん、
そこで鴨肉を使ったラーメンを
初めていただいたんですね。

東山区の鴨LABOさんは焼き鳥がメインなので
塩ラーメン(?)のみの提供ですが、
伏見区の鴨LABO本店さんでは
他に醤油ラーメンや担々麺もあります。
私のおすすめは「特製鴨醤油チャーシュー麺」。
チャーシューと言いながら豚肉ではなく
国産あい鴨の鴨肉が乗せられてまして、
スープも鴨のガラをベースにされるなど
まさに鴨づくしのラーメンがいただけます。

それから鴨チャーハンも美味しいよ。
こちらもやはり定番の豚肉ではなく
鴨肉を使ったチャーハンです。

場所は名神高速・京都南ICのすぐ南、
国道１号線沿いにございます。
遠方から当店にお越しくださった方も、
道中で立ち寄りやすい場所にありますので、
ぜひ行ってみてくださいね。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

定休日明けの水曜日です！
曇り空ですが、お昼前からは雨の予報。
明日も天気はよろしくないみたいです。

皆様にお願いがありんす。
いや、お願いするほどのことでもないのが
正直なところなんですけど、
「代車のガソリンは入れてから返してください。」

当店では基本的に代車をお貸しするときは
満タン状態でお渡ししています。
お返しいただく際は、
当店の近所のガソリンスタンドで
満タンにしてから持ってきてください。

つい先日、上の写真の状態で
代車が返ってまいりました。
お返しいただいた際に
気付いて言ったらよかったんですが、
ほぼすべての方が何も言わなくても
満タン返しししてくださるため、
私もついうっかりして気づきませんでした。
(っていうか車内にも注意書きもしてあるしね)

お客様がお帰りになられてから気付いて、
お電話をしたんですけど、
「家との往復にしか使ってないから」と。
いやいや、京都から大阪府南部までだったら
往復するだけでもけっこうな距離があります。
実際、上の写真くらいガソリンは減ってるわけですし。
給油をうっかり忘れてたわけではなく、
「往復にしか使ってないんだから別にいいだろ」
みたいなニュアンスでした。

直後にガソリンスタンドに行って給油し、
入った分を請求させていただくわけですが、
その時の手間賃も別途、請求させていただきます。
当然ですね。
本来、お客様が給油してくださるべきところを
代わりに私が入れに行くわけですから、
給油しに行くのにかかった時間分だけ
手間賃をいただくのは当然です。

じゃあいくら手間賃取るねん？っていうと、
そうですね、2,000円くらいかな？
整備工場などでは“レバレート”という
概念がございます。
レバレートとは、
「１時間当たりの基本工賃(作業料金の単価)」のこと。
例えば、標準作業時間１時間半の
作業があったとします、
仮にレバレートが10,000円の場合ですと
10,000(円)×1.5(h)=15,000円の工賃となります。

ガソリンを入れに行くのに
だいたい20分くらいはかかるかな？
各工場によって違うんですが、
昨年度の国産車の整備工場の
レバレートの中央値が8,000円だそうです。
(日本自動車車体整備共同組合連合会調べ。)
この8,000円をベースに計算すると、
8,000(円)×0.3(h)=2,400(円)。
2,000円の手間賃は妥当だと思われます。

「それくらいサービスで入れてこいや」
って思われるかもしれませんが、
これが積み重なると大きな時間のロスです。
ご自身で入れてきていただければ、
発生しない料金です、
手間賃を払うのが嫌ならどうぞ
しっかりと給油してからお返しくださいませ。
ご理解いただけると幸いです。
先ほども申し上げましたが、
ほぼすべてのお客様が
こちらから何も言わなくても
ちゃんと給油してからお返しくださいます。
中には洗車したり、掃除機かけたり、
ワックスまでかけてきてくださる方も。
本当、ありがとうございます。
嬉しいです。
そうやって、ちゃんとしてくださる方のためにも、
しっかりとした対応をさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

月曜日が始マンデー！
一週間のスタートに相応しい、
爽やかな青空が広がっています。
今日は予想最高気温31℃！
真夏日になる予報でございます。
熱中症にならないよう、
十分に気を付けてくださいませ。

写真に写っているのは
先週末に仕入れたDJ系デミオです。
もちろんディーゼルターボ。
純正オプションたっぷりの一台です。
またあらためて紹介しますね。

そういえば土曜日の晩に、
このデミオの引取りのため
電車(JR)に乗りました。
そのとき、駅のホームにこんな表記が。
「女性専用車」。
主に痴漢被害を防止するために導入された車両で、
JRによりますと乗車できるのは
・女性
・小学６年生以下の男性
・身体の不自由な人およびその介助者
ということです。

私ね、これが気に入らんのですよ。
たしかに痴漢の被害は存在すると思いますし、
その被害者は女性、加害者は男性、
ほとんどのパターンはこれに当てはまるでしょう。
だから安心して乗れる女性専用車を設定する。
そこまではいいんですよ。

じゃあ代わりに男性専用車も導入しないとあかんのちゃう？
たしかに痴漢被害のほとんどは女性ですが、
世の中には「痴漢の冤罪」もあって、
その冤罪の被害者はほぼ男性です。
本当に痴漢の被害にあった女性が
犯人を意図せず間違って決めつけてしまうこと、
また、実際は痴漢されていないのに
示談金狙いで被害者を装って
無関係の男性を加害者に仕立て上げる、
こういう話も耳にすることがあります。

痴漢被害に遭わないために
女性専用車を作るんだったら、
痴漢の冤罪被害に遭わないための
男性専用車も作ってほしいところ。
それで平等じゃないですか。

女性だろうが男性だろうが
電車の運賃って同じでしょ？
なのに、乗る権利がある車両の数が違うのは
ちょっと納得がいかねーぜ。
新幹線のグリーン車みたいに、
別料金を取るっていうんなら
まだ話はわかりますけどね。

そして昨日の日曜日は定休日でした。
前川さんの工場でバーベキューをしました。

最終的に14名だったかな？
大勢でするバーベキューは楽しいですね。
昼から夜まで、楽しい時間を過ごしました。
ありがとうございました。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

車屋の朝は早い！
現在、午前５時20分。
今日は仕入れのため、早起きです。

ご注文いただいたお車が
何台かあるんですが、
お待たせして申し訳ないです。
今日も「これっ！」といった車が
オークションに出品されてなく、
在庫車用の車の仕入れとなります。

関東地方の大きなオークション会場だと
比較的容易に見つかるんでしょうけど、
私、「現車確認せずに仕入れる」のは
避けたいと思っておりますので。
遠方の会場で車を確認せずに
ネットに出ている写真・情報や
現地の下見サービスに依頼して仕入れるのは
ハッキリ言って誰でもできるんです。
私の目利きが必要ないということ、
つまりどこの車屋さんに依頼してもいいわけです。
数ある車屋の中からわざわざ当店を選んで
車を注文してくださるわけですから、
「現車を見ずに仕入れる」というのは
非常に失礼なお話です。
ただ、その分、めちゃくちゃお待たせしてしまっています。
その点につきましては、大変申し訳ございません。

今日はご来店のご予約がございますので、
お昼前には帰店したいと思っております。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

華金です！
昨日は久しぶりにまとまった雨が降りました。
今日、明日と曇りの予報ですが
雨が降る確率は低そうです。

昨晩は毎週木曜恒例の散髪の日。
週に一度通っているわけですが、
最近、私と同じく週一で通う
若い方がおられるそうです。
そんな話をしているなかで、
ふと散髪屋さんの予約アプリを見ると、
2020年の11月から通ってるんですよ。
もう５年半も！
週の中のルーティン化してるので
まったく意識してませんでした。

「継続は力なり」という言葉がありますが、
例えばこのブログもそうですが、
何事もルーティン化してしまえば
苦でも何でもなくなってしまいます。
毎日の歯磨きやお風呂と同じですね。

私、最近、
新たにルーティン化したいことを
初めているんですけど、
それは朝に散歩することなんです。
だいたい朝の６時すぎから６時半頃まで、
オークション日とかは別ですが、
雨が降ってなければ毎日散歩しようと思ってます。

朝に散歩するメリットというのは
たくさんあるみたいで、
またあらためて紹介したいと思いますが、
今はこれを習慣化することに努めたいと思います。

前より早起きすることになりますので
起きづらいこともありますが、
こうやってブログで公言することで
嫌でも散歩しなくちゃいけなくなるでしょ。
いいプレッシャーになります。
有言実行できない男はダサいからね。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

昨日の天気予報通り、雨の京都市内。
今日は夜まで雨が降るみたいです。

火曜日に買った調理道具を使うべく、
昨晩は「肉のたたき」を作ってみました。
店の近所のスーパー・マツモトで買って帰った
ローストビーフ用の牛モモ肉ブロック。
これを調理していきたいと思います。
スーパーでブロック肉が店頭に並んでいなくても、
厨房のスタッフさんにお願いしたら
切ってくれることが多いですよ。

所詮、素人が作る料理ですので
そこまで凝ったことはしないんですが…
まずは肉をキッチンペーパーで包んで
“ドリップ”を取ります。
ドリップというのは肉から出てくる
赤い液体のことです。
水分やたんぱく質などの旨味成分が
溶けだしたものなんですが、
これがついたまま調理すると
臭みの原因となりますので
しっかりと取ります。

それから塩と胡椒を塗します。

先日購入したキングフロンを加熱。
(カッコいいぜ。)
いきなり最大パワーで加熱すると
フライパンが歪んでしまうことがあるので、
ゆっくりと加熱するのがポイントですよ。

しっかりとフライパンが温まったら
お肉をオン！
フライパンの温め具合は
人それぞれなのかもしれませんが、
私は「水滴がフライパンの上で踊るくらい」まで熱します。
ジュウっていうだけなら、まだ早いです。

牛肉ブロックを一面ずつ焼いていきます。
一つの面に対して30秒から１分くらいかな？

すべての面を焼いていきますよ。

じゃーん！
完成。
中が生やん、食べて大丈夫なん？
って思われるかもしれませんが、大丈夫。
牛肉って、基本的に筋肉の“内部”は無菌なんです。
ですので、理論上は表面をしっかり焼いて
菌を死滅させてしまえば問題ないハズ。
(嘘やったらごめんなさい。)
ただし、胃や腸などの消化器官の中には
大腸菌などの病原性微生物が存在しますので
しっかりと焼いた方がいいでしょう。
あくまで“肉”の部分のみの話です。
それからハンバーグなどで使う挽肉や
サイコロステーキなどで使う成形肉は
全体に菌が付着している可能性があるので
しっかりと火を通した方がいいみたいですね。

お皿に並べて、いただきます。

味付けですが、私はポン酢とチューブのニンニク。
いつもこの組み合わせでいただいております。

ポン酢はこれに限るよ。
板前手造食品さんの「板前手造りポン酢」。
ちょっとだけ高いけど、旭ポン酢ほど高くないです。
めちゃくちゃ美味しいよ、超おすすめです。

なんか車屋のブログっぽくないですが、
お読みいただきありがとうございました。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

定休日明けの水曜日！
今日は午後から雨が降るみたいですね。
明日の天気予報も、雨。
雨具を準備してお出かけください。

昨日は、彼女氏が朝から大阪市内に
用事があるということで、
送りついでに私も行きたかった
道具屋筋に行ってまいりました。
「千日前道具屋筋商店街」は
大阪市・難波千日前にある商店街で、
業務用の調理道具や厨房機器を扱う店が
密集している商店街です。

色んな店を覗いてみましたが、
店員さんの対応が良かった
「徳蔵」さんでお買物をしました。
徳蔵さんは1854年に高知県の森徳蔵さんが
桶屋を開業したことがルーツです。
そこから土佐の伝統産業である
「打ち刃物」を取り扱うようになったそうです。

買ったのは、この包丁。
VG10という硬いステンレス鋼の三徳包丁です。
お手入れのしやすさからステンレスを選びました。
それからまな板ですが、
ひのき製のものをチョイス。
ひのきのいい匂いがするよ。

それから徳蔵さんの向かい側にある
「千田」さんでフライパンを購入。

見た目と使いやすさで選んだフライパンは
「中尾アルミ製作所」さんの商品、
「キングフロンフライパン浅型 24cm」。
ホテルの厨房なんかで使われている
フライパンなんですって。
IHに対応したステンレス製の外側、
そして内側には熱伝導に優れたアルミを使用。
焦げにくいよう表面にフッ素加工がしてあります。

この持ち手部分がカッコイイでしょ。
雰囲気重視、見た目から入るタイプの私は
ルックスも重要なんですよね。
“その気になる”でしょ。

ちなみになんでこれらを買ったかというと、
「肉のタタキ」を作りたいんですよ。
また、お披露目するぜ。

お昼前には用事を済ませた彼女氏と合流。
「お昼、何食べる？」
「コリコリや！コリコリが食べたい！」
ということで新橋にある焼肉屋さんへ。
この人、ホンマにコリコリ好きやな。

そして夕方からは前川さんと
大阪にあるオークション会場へ行って、
車の引取りをして夕食を食べて帰宅。
ウロチョロしていた定休日でした。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！

月曜日が始マンデー！
今日は暑くなりそうですよ！
京都市の予想最高気温は33℃！
ヤベェ、夏だ！
熱中症には十分にお気を付けください。

皆様にお願いがございます！
３年前の今頃にもブログで書いたんですが、
USF40後期LS460の２眼ヘッドランプから
３眼ヘッドランプ(LED)へのスワップについて、
当店からノウハウをお教えすることはございません！

最近、また増えてきたんですよね。
「どうやったらできますか？」
「どんな部品が必要ですか？」
ってお問合せ。

このLSのヘッドランプスワップだけじゃなく、
電話やメールでお問合せいただいたところで
ノウハウ系のことは私はお教えしません。
なぜなら、こちらも手間やお金をかけて
勉強して得た情報だからです。
お知りになりたいなら、
ご自分も同じようにしてください。
その手間やコストを省きたいがために
電話一本で情報を聞き出そうなんて
失礼にも程がありますよ。

行ったこともないラーメン屋に電話して
「醤油ラーメンのレシピを教えてくれ！」
なんて言わないでしょ？
同じことですよ。
(通っている店にだって聞くことはありませんが。)

情報というのは財産です。
自動車に関することで生計を立ててますので
見ず知らずの人に簡単に教えることはないです。
いや、常連のお客さんとかだったら
逆にめっちゃお教えしますよ。
だって、儲けさせてもらってるんですもん。
当然、お返しさせていただきます。
でも、いきなり電話してきた知らん人に
わざわざ教えて差し上げることはないです。
そんな、いい人ではないです、私。

ご理解いただけると幸いです。

それでは、今日も１日、
張りきっていきましょう！